1、冰箱條件下將蘆筍放進冰箱保存，可以很好的抑製細菌及其他物質對蘆筍的侵害，一般來說把蘆筍放在冰箱冷藏室時，可以保存6-7天左右的時間。

2、蘆筍是天門冬科植物石刁柏的嫩芽，味甘苦性涼，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鉀、磷等成分物質，常溫條件下是很容易滋生細菌以及微生物而導致變質的，一般將其放進冰箱冷藏，在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助蘆筍抑製細菌以及微生物的侵害，可以延長其保質期。

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